一暖锅店鲜毛肚检出五氯酚酸钠被罚15000元

　　，2月25日，四川内江市市场监视办理局发布“春雷步履2026”典型案例，一家暖锅店因而被处以、并惩罚款15000元的行政惩罚。

　　涉案暖锅店运营添加食物添加剂以外的化学物质的鲜毛肚且进货检验记实不完美的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，形成了运营添加食物添加剂以外的化学物质的食物、未履行进货检验权利的违法行为。鉴于暖锅店无客不雅恶意且积极共同查询拜访，案件货值金额小，社会风险性较小，威远县市场监管局根据相关，赐与暖锅店、违法所得481元并惩罚款15000元的行政惩罚。

　　市场监管部分暗示，该案的查处彰显了监管部分对“舌尖平安”零的立场，促使餐饮行业从头审视供应链办理，倒逼食材泉源规范化。