【查抄】松山区市场监管局开展收集餐饮食物平

　　为持续规范收集餐饮办事运营次序，积极回应社会对外卖食物平安的关心，全力守护群众“舌尖上的平安”，松山区市场监管局法律人员深切“上海城”等沉点区域组织开展了收集餐饮食物平安专项查抄。

　　一是严核运营天分合规性。沉点核查运营范畴取现实运营项目能否分歧，杜绝“无证运营”“超范畴运营”等违规行为。二是严管食材平安全流程。对食材采购索证索票环境、冷链食物溯源办理能否到位、食材储存前提能否合适平安尺度进行了详尽查抄，从泉源阻断不及格食材流入消费环节。三是严抓外卖配送规范化。明白要求封签破损后须当即改换并第一时间奉告消费者。同时，法律人员督促外卖商家严酷落实食物平安从体义务，建牢外卖食物平安环节平安樊篱。